Liebe Freunde, Familie und Sculpture Club Mitglieder,
Wenn Ihr aus meinen Keramik Hüten vorzüglich essen möchtet, habt Ihr jetzt die Gelegenheit! Die ersten Termine sind am 23. August und am 9. September, mehr werden folgen.
Bei Interesse tragt Euch bei www.zagreus.net in den Newsletter ein und meldet Euch für einen Termin, lasst uns gerne auch verabreden und ich führe Euch durch die Ausstellung und ihr könnt Euch alles im Detail anschauen!
Das Atelier, die Keramik Klassen, mit Brennservice starten ab dem 6. September
Ich freu mich auf Euch
Beatrice
TALKING HATS
von Beatrice Jugert Die Ausstellung Talking Hats präsentiert eine Serie von keramischen Skulpturen in Form von unterschiedlichen Kopfbedeckungen. Die Mütze selbst ist eine einfache Schüsselform und scheint eine Schädeldecke wieder zu spiegeln, ein Raum für Gedanken, oder ein leeres Gefäß. Der Hut schützt und wärmt; er verbirgt und zeigt. Es wird aus den Hüten gegessen.
ZAGREUS PROJEKT
Koch/Kunst/Galerie
Brunnenstraße 9a
10119 Berlin
Tele/Fax 030 28 09 56 40
Zur Ausstellung servierten Zagreus folgendes MENÜ
Am Mittwoch, der 23. August um 19:00 Uhr
Am Donnerstag, der 7. September um 19:00 Uhr
Stracciatella
Mit Gemüsebrühe, Ei, Parmesan und Semmelbrösel
2021 Furztrocken Riesling, Weingut Reis, Mosel
- Dhal: Curry aus gelben Linsen und Kürbis
- Weisse Bohnen mit Tomate, Fenchel und Salsiccia
- Kritharaki (griechische Reisnudeln) mit eingekochter Maispoularde, Zitrone und Rosmarin
2020 Chardonnay Lösskindel, Demeter, Hubert Lay, Ihringen/Kaiserstuhl
Dumplings
- Zanderklösse mit Sauce Nantua (Flusskrebsbutter)
- Arabische Lammbuletten mit Kreuzkümmel und Harissasauce
- Spinatknödel mit Petersilie, Majoran und Steinpilzsauce
2021 „Ninte de Ninte“ Bianchetta Genovese, Ligurien, biodynamisch, Daniele Parma
Im Zylinder
Crème Bûlée mit Tonka Bohne, karamellisierte Walnüsse
und rote Johannisbeersauce mit Beerenconfit
Pro Person 50,00 EUR
Weinbegleitung mit Sekt, Weisswein, Rotwein und Wasser
Pro Person 40,00 EUR
Vegetarier oder Allergiker bitte bei der Reservierung angeben
Reservierung und Information unter +49 30 28 09 56 40 oder per e-mail
Alle Preise sind Bruttopreise inklusive 7% bzw. 19% Mwst. Kartenzahlung ist leider nicht möglich
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